AJet ile Diyarbakır: Yeni Şehir, Zerzevan ve Kaburga Dolması
Yayın tarihi:
Sur Dışında Kalacaklar İçin
Kongre, iş görüşmesi ya da hastane ziyareti için gelenler çoğunlukla Kayapınar ve Yenişehir'deki otelleri seçiyor. Geniş caddeler ve alışveriş merkezleri bu tarafta olduğundan araçla dolaşmak kolay; tarihî merkeze geçmek ise kısa bir taksi yolculuğu.
Sabah toplantısı olanlar için bir önceki akşam inen AJet uçuşlarını Mobilfly'da saat sırasıyla görmek, güne dinlenmiş başlamayı sağlıyor.
Mardin Yolunda Zerzevan Kalesi
Diyarbakır–Mardin kara yolu üzerinde, Çınar ilçesi sınırlarındaki Zerzevan Kalesi, Roma döneminde sınır boyunu gözeten bir garnizon yerleşimi. Kazılarda ortaya çıkan surlar, gözetleme kulesi, kayaya oyulmuş su sarnıçları ve yer altı sığınağı tepe üzerinde birkaç saatte geziliyor.
Kale gölgesiz bir tepede olduğundan yaz aylarında sabah saatlerini seçmek gerekiyor. Mardin'e devam etmeyecekseniz kente aynı yoldan dönmek bir saati bulmayan bir yolculuk.
Özel Günlerin Yemeği
Kuzu kaburgasının içine baharatlı pirinç doldurulup uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan kaburga dolması, Diyarbakır'da bayram ve düğün sofralarının yemeği sayılıyor. Bazı lokantalar bu yemeği siparişle hazırladığından kısa bir ziyarette tatmak isteyenlerin bir gün önceden sorması yerinde olur.
