AJet ile Gaziantep: Bey Mahallesi, Mevsim Sofrası ve Burç
Yayın tarihi:
Avlulu Evlerin Semti
Bey Mahallesi, kesme sarı taştan yapılmış, iç avlulu ve ağır ahşap kapılı evlerin sıralandığı eski bir semt. Evlerin bir kısmı onarılarak butik otel, kafe ve küçük müzelere dönüştürüldü.
Semtin taş işçiliği, kapı ve pencere kemerlerindeki oymalarla dikkat çekiyor. Sokakların bir kısmı yokuşlu ve yer yer arnavut kaldırımlı olduğundan bavulsuz, rahat ayakkabıyla dolaşmak gerekiyor.
Şiveydiz ve Patlıcan Kebabı
Gaziantep mutfağı mevsime sıkı sıkıya bağlı. İlkbaharda taze yeşil sarımsak, kuzu eti ve yoğurtla pişirilen şiveydiz bu aylarda sofraya geliyor; yazın ise közde pişen patlıcan dilimleriyle kıyma köftelerinin sırayla şişe dizildiği patlıcan kebabı öne çıkıyor. İki yemek de şehirdeki ev yemeği lokantalarında mevsiminde menüye giriyor.
Burç Tarafında Hayvanat Bahçesi
Şehrin batısında, Burç'taki ormanlık alana kurulan Gaziantep Hayvanat Bahçesi, geniş yürüyüş yolları ve çok sayıda hayvan türüyle çocuklu ailelerin yarım gününü dolduruyor. Bahçe şehrin batısında, havalimanı ise güneydoğusunda kaldığı için ikisi arasında merkezden geçmek gerekiyor.
Dönüş uçuşu akşama denk geliyorsa sabahı Burç'a, öğleden sonrayı Bey Mahallesi'ne ayırmak mümkün. AJet'in Gaziantep çıkışlı akşam saatlerini Mobilfly üzerinden tarih tarih açmak bu planın kurulmasını kolaylaştırıyor.
