Antalya'dan İzmir'e: Delta Kuşları ve Kemalpaşa Bahçeleri
Yayın tarihi:
Çiğli'nin Batısında Flamingolar
Gediz Nehri'nin denize ulaştığı deltadaki kuş koruma alanı, Çiğli sınırlarında ve kente yakın bir sulak alan. Çamaltı Tuzlası'nın sığ havuzlarında beslenen flamingolar alanın en bilinen konukları; gözlem kuleleri ve toprak yollar, dürbünle gelenlere uzun bir sabah ayırma imkânı veriyor.
Göçmen kuşların konakladığı ilkbahar ve sonbahar alanın en hareketli dönemi; kuşlar sabahın erken saatlerinde daha etkin. Deltaya sabah erkenden gitmek için bir gün önce gelmek isteyenler, akşam inen Antalya seferlerini Mobilfly'da tarih tarih karşılaştırabilir.
Kemalpaşa'da Kiraz Hasadı
Bornova'nın doğusundaki Kemalpaşa ovası, İzmir'in kiraz bahçelerinin yoğunlaştığı yer. Hasat haftalarında bazı bahçeler ziyaretçilere dalından toplama imkânı tanıyor; ilçede her yıl hasat dönemine denk gelen bir kiraz festivali de düzenleniyor. Kirazın bir bölümü ihracata gidiyor; Antalya'dan Haziran başında gelenler, bahçe ziyaretini havalimanından kiralanan araçla aynı güne sığdırabiliyor.
Şambali ve İzmir Köfte
Fırında patates ve biberle pişirilen, salçalı sosuyla gelen İzmir köfte, ev sofralarının bilinen tabağı. Tatlıda ise irmik ve yoğurtla hazırlanıp şerbetle ıslatılan, üzerine badem konan şambali, kent tatlıcılarında tepsiyle satılıyor ve çoğunlukla oda sıcaklığında yeniyor.
