AJet ile Iğdır: Tuz Mağarası, Aras Kuşları ve Bozbaş
Yayın tarihi:
Tuzluca'nın Tuz Mağarası
Tuzluca'daki tuz mağarası, uzun süredir tuz çıkarılan kaya tuzu yatağının içindeki galerilerden oluşuyor. Kuru ve tuzlu havasında dinlenmek isteyen ziyaretçilerin uğradığı mağaranın duvarları, ışıkla birlikte beyazdan kahverengiye uzanan katmanlar gösteriyor. İçerisi yazın dışarıya göre serin kaldığından ovanın sıcak günlerinde de rahat bir ziyaret yeri; ilçe de adını bu tuz yataklarından alıyor.
Aras Kıyısında Kuş Gözlemi
Aras Nehri'nin Tuzluca yakınlarındaki sulak alanları, göç yolları üzerinde bulunduğu için kuş gözlemcilerinin uğrak noktalarından; burada çok sayıda kuş türü kaydedilmiş. Bölgedeki kuş araştırma istasyonunda ilkbahar ve sonbahar göçleri sırasında halkalama çalışmaları yapılıyor; ziyaret için önceden bilgi almak gerekiyor.
Göç haftalarını hedefleyen gözlemciler, istasyonun çalışma takvimini öğrendikten sonra Mobilfly'da tarih aralığını buna göre ayarlayarak uçuşu planlayabiliyor; istasyonun açık olduğu dönemler yıla göre değişebiliyor.
Bozbaş Tenceresi
Iğdır mutfağının bilinen yemeği bozbaş; kuzu eti, nohut ve patatesle pişirilen, kimi tariflerde içine iri köfte konan sulu bir et yemeği. Lavaşla yenen bozbaş, kışın soğuk günlerde evlerde ve lokantalarda daha sık pişiriliyor. Yemek çoğunlukla büyük tencerelerde, kalabalık sofralar için hazırlanıyor.