AJet ile Rize: Kale Tepesi, İkizdere Vadisi ve Anzer
Yayın tarihi:
Rize Merkezinde Yarım Gün
Şehrin arkasındaki yamaçta yükselen Rize Kalesi'nin bulunduğu tepeden liman ve kıyı şeridi geniş bir açıyla görülüyor. Tepeye şehir merkezinden yokuş yukarı yürüyerek ya da araçla çıkılıyor ve seyir alanından liman rahatça izleniyor.
Sofrada hamsili pilav, iç pilavın hamsi kaplı bir kalıp içinde fırınlanmasıyla hazırlanıyor; ayıklanan hamsiler kalıbın iç yüzeyine dizildikten sonra pilav ortaya dolduruluyor. İç pilava kuş üzümü ve dolmalık fıstık ekleyen tarifler de yaygın. Tatlıda ise yufka katları arasına muhallebi konup pişirilen laz böreği öne çıkıyor.
İkizdere Vadisinden Yukarı
İkizdere, Rize merkezinin batısında İyidere'den ayrılıp güneye, Erzurum'un İspir ilçesine uzanan dağ yolunun üzerinde. Vadi boyunca İkizdere Deresi akıyor ve yol kenarında alabalık tesisleri sıralanıyor; Anzer Yaylası'na bu yoldan ayrılan daha dar bir yayla yoluyla çıkılıyor. Vadinin yukarı kesimlerinde yaylaya gidenler için pansiyonlar bulunuyor.
Yayla yolu kar eridikten sonra açıldığı için ziyaret çoğunlukla Haziran ile Eylül arasındaki yaz aylarına sıkışıyor. Yaz haftalarında Rize'de kiralık araç ve oda erken dolduğundan uçuş tarihini Mobilfly'da bunlarla birlikte belirlemek gerekiyor.